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Herr von Ribbeck
Küchenwerkstatt - Heilbronn

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Fine Friday in der Küchenwerkstatt

Einmal im Monat kocht HERR VON RIBBECK für seine Gäste in der Küchenwerkstatt.
Ihr nehmt Platz an der langen Tafel und wir servieren euch in geselliger Runde ein 4-6 gängiges Menü
je nach Lust und Laune des Küchenchefs.

DETAILS

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Fine Friday - Maritime Leichtigkeit

14.08.2026 19:00 - 23:00 Uhr

Im August holen wir das Meer direkt zu uns in die Werkstatt!  Wenn die Stadt in der Sommerhitze flirrt, sehnen wir uns nach Frische, Salz auf der Haut und der Leichtigkeit der Küste. Bei diesem Fine Friday dreht sich alles um die Schätze des Wassers: Freut euch auf maritime Spezialitäten und kühle Aromen, die Lust auf Urlaub machen.

Wir verarbeiten das Beste, was Flüsse und Meere derzeit zu bieten haben – kombiniert mit saisonalen Sommerbegleitern wie Gurke, Algen und Limette. Lasst euch überraschen, was wir für diesen Abend Besonderes für euch an Land ziehen!

Gemeinsamer Start um 19 Uhr mit einem eiskalten Aperitif. Wir servieren euch das 6-Gang-Menü in der offenen, kommunikativen Atmosphäre unserer Werkstatt – wie eine frische Brise am Hafen.
Passend zu den maritimen Gängen werden wir eine Weinbegleitung mit 4 Weinen auswählen.

Menü Carte blanche am Freitag, den 14. August 2026 um 19 Uhr.
Preis: 125,00 EUR für das 6-Gang-Menü inkl. Aperitif, Mineralwasser und Espresso.
Weinbegleitung: 35,00 EUR für 4 korrespondierende Weine.

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Peter von Ribbeck

Inhaber und ihr Chefkoch bei
HERR VON RIBBECK - Fine Catering
Peter glaubt, dass der Stil und die Küche eines Kochs stark beeinflusst wird von seinen Reisen, den verschiedenen beruflichen Stationen, den Ländern in denen er gelebt hat und dem Essen mit dem er in seiner Familie aufgewachsen ist.

Er kreiert ein Spektrum von internationaler „Cuisine“ mit einem starken Bezug zur Region und dem Fokus auf Verwendung von saisonalen und nachhaltigen Zutaten.

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